仅仅体重并不代表健康，人们越来越担心自己体内的脂肪，因而各种人体脂肪测量仪产品出现在商场。
人体脂肪的含量，即脂肪率的正确检测方法是将人体全部没入水中，测出排水率(体积)，再根据体重求出人体的比重，由此推断出人体的脂肪率。但在日常情况下这种方法不太现实。 人的身体含水量约为70%，这些水份绝大部分存在于血液、瘦肉及内脏中，而脂肪中含水量极低。体内水份由于溶解有各种成分而呈现低电阻，脂肪却呈现高电阻，因而人体中脂肪和水的比例影响到人体的电阻，如果考虑脂肪和水份的合成电阻，则脂肪多的人体电阻值就高。
测量方法
1.设置参数：按住设置和"+" 、"-" 符号分别设置用户序号、年龄、身高、体重、性别等信息 2.正确的测量姿势：身体自然站立，背部挺直，手臂伸直与身体成90°角。 3.正确的抓握姿势：请用手掌握紧左右金属部分，保持显示面板与水平面秤45°角左右。 4.获取参数，并记录：等待约30秒钟，测量仪分析完毕，即可获得数值，按“加/减”键可以切换显示的参数。 注：脂肪测量仪测量时间 1.起床后。 2.早餐后2小时以上至午餐前。 3.午餐后2小时以上至沐浴、晚餐前。 4.晚餐后2小时以上至就寝前。
脂肪的危害
世界卫生组织肥胖症学会呼吁：肥胖本身就是一种疾病，其危害程度高于吸烟的4倍，已成为许多非传染性疾病的主要致病因素，可诱发高血压、糖尿病、冠心病、中风等。美国营养学家研究显示：45岁以上的人体重如已超过了正常标准10%，那么每再超过1磅，寿命就要减少29天。据研究：体重比正常人高10%以上者和正常相比，患高血压的几率高6倍，患心脏病的几率高1.5倍，患糖尿病的几率高5倍，患胆结石的几率高2.5倍，患月经异常的几率高3倍，患膝关节炎的几率高6倍。肥胖症大会发布报告，*因肥胖死亡的人数是因饥荒饿死人数的两倍还多，肥胖已经成为社会问题。
1、由于脂肪代谢障碍 ,血液内胆固醇和甘油三酯升高 ,导致血管壁附着大量胆固醇斑块 ,形成动脉血管硬化 ,进而发展为高血压、冠心病、心肌梗塞和脑溢血等。
2、肥胖者易患糖尿病。因为胰岛素是糖代谢的必须激素 ,肥胖源于饮食过剩 ,过剩的饮食使得胰岛素分泌超常 5～ 6倍。久而久之 ,胰腺功能衰竭,导致糖尿病发生。
3、由于肥胖者血脂过高 ,还可能导致脂肪肝、肝硬化、胆结石等。
4、肥胖者因胸膜脂肪过多 ,腔内压力升高 ,出现隔肌活动受限,肺通道及肺泡通气换气减少。结果形成血液二氧化碳滞留及动脉血缺氧。高碳酸血症可引起肺小动脉痉挛、肺动脉高压、右心室负荷加重、心室肥厚以至功能不全。
5、妇女肥胖可引起闭经、不孕症。年龄在50岁以上的人 ,体重每增加 1公斤 ,死亡率增加 1% ,超重 25%时 ,死亡率增加24%。
6、肥胖孕妇比一般孕妇产科并发症明显增多，难产发生率高，围产期胎儿死亡率高，易生缺陷儿。
7、肥胖的孩子容易被人取笑，所以往往性情孤僻、不合群、不爱活动，从而造成自卑、压抑和性格、心理方面的改变。肥胖的孩子皮下脂肪边多，容易出汗，更由于皮肤皱褶加深，如果护理不当，便会引起皮肤糜烂、溃破、甚至局部感染。
8、关于恶性肿瘤。高居的恶性肿瘤其中35%就是因不良的饮食习惯，摄取过多的高热量、高脂肪含量的食物等，引起过多的自由基因产生，导致细胞病变成癌细胞。关节体过重者，使身体骨骼无法承受重量，引起关节肿胀而发炎。
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